Les climats de Bourgogne, Patrimoine Mondial de l’UNESCO

Une date historique pour la Bourgogne,

Samedi 4 juillet 2015, les climats du vignoble de Bourgogne ont été inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO

L'inscription du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l'UNESCO au titre de "site culturel", oeuvre conjuguée de l'homme et de la nature, représente la reconnaissance mondiale :

· D'un site culturel unique, façonné par l'homme depuis 2000 ans

· D'un patrimoine bâti exceptionnel lié à la culture de la vigne

· D'un modèle de viticulture de terroir qui rayonne dans le monde entier

Elle permet aussi et surtout d'assurer la préservation et la transmission aux générations futures du patrimoine culturel de la Côte viticole bourguignonne.

Elle ouvre aussi un nouvel horizon, invitant à la découverte et à la compréhension des climats et de leur histoire. Des projets ambitieux sont déjà en marche sur le territoire, à l'image de la prochaineCité de la Gastronomieà Dijon.

Nous sommes fier d'être Bourguignon !